Recette du Gâteau Chocolat & Crème de marrons

Recette Gâteau chocolat et crème de Madame Gaspard

Ingrédients

 3 oeufs
 500 g crème de marrons
 100 g chocolat noir pâtissier
 100 g beurre (ou margarine végétale)
 1 pincée de sel

Informations pratiques

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 minsCatégorie

Recette

1

Préchauffez le four à 200°C.

2

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

3

Hors du feu, ajoutez-y la crème de marrons et mélangez.

Recette Gâteau chocolat et crème de marrons sans gluten_Madame Gaspard_étape 2

4

Dans un bol, battez les oeufs entiers en omelette, et versez-les dans le chocolat. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.

Recette Gâteau chocolat et crème de marrons sans gluten_Madame Gaspard_étape 3

5

Versez la pâte dans un plat à tarte et mettez au four à 150°C pendant 30 minutes environ. Une fois la cuisson terminée (pour vérifier, il suffit d’enfoncer la pointe de votre couteau dans le gâteau, le gâteau est cuit si la pâte n’accroche pas), sortez le plat du four et laissez tiédir avant de servir.

Recette Gâteau chocolat et crème de marrons sans gluten_Madame Gaspard_étape 4