Envie de vous évader gustativement ? Essayez cette délicieuse recette de nouilles sautées d'inspiration asiatique qui saura ravir vos papilles.
Faites chauffer à ébullition 25 cl d’eau avec le bouillon. Retirez du feu, ajoutez les nouilles, remuez, couvrez et laissez gonfler 5 min avant d’égoutter.
Émincez les champignons et tailler les carottes en fines lamelles.
Faites-les revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et réservez.
Faites revenir quelques minutes les pistaches, les cacahuètes et les amandes dans la sauce Tamari mélangée au miel. Remuez pour bien enrober les fruits.
Servez les nouilles dans un fond de bouillon, mélangez-y les légumes et ajoutez-y les fruits secs caramélisés et les feuilles de coriandre. Dégustez aussitôt.
Ingrédients
Instructions
Faites chauffer à ébullition 25 cl d’eau avec le bouillon. Retirez du feu, ajoutez les nouilles, remuez, couvrez et laissez gonfler 5 min avant d’égoutter.
Émincez les champignons et tailler les carottes en fines lamelles.
Faites-les revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et réservez.
Faites revenir quelques minutes les pistaches, les cacahuètes et les amandes dans la sauce Tamari mélangée au miel. Remuez pour bien enrober les fruits.
Servez les nouilles dans un fond de bouillon, mélangez-y les légumes et ajoutez-y les fruits secs caramélisés et les feuilles de coriandre. Dégustez aussitôt.
