Mousse au chocolat gingembre vegan

Mousse au chocolat

Ingrédients

 200 g de chocolat noir pâtissier
 Le jus d'une boîte de pois chiche
 1 cm de gingembre frais
 30 g de sucre de coco
 100 ml de lait végétal

Informations pratiques

Portions1 portionPréparation10 minsTemps total10 minsCatégorie, , ,

Recette

1

Faites fondre le chocolat au bain marie avec le gingembre frais râpé

2

Ajoutez le lait végétal

3

Dans un autre récipient, monter l'eau de pois chiche et le sucre en neige avec le batteur électrique

4

Une fois que vous obtenez une texture mousseuse, incorporez délicatement le chocolat fondue et intégrez-le à la préparation.

5

Versez dans des verrines et placer au frais pendant au moins 1 heure avant de déguster.