Mousse au chocolat gingembre vegan

Faites fondre le chocolat au bain marie avec le gingembre frais râpé

Ajoutez le lait végétal

Dans un autre récipient, monter l'eau de pois chiche et le sucre en neige avec le batteur électrique

Une fois que vous obtenez une texture mousseuse, incorporez délicatement le chocolat fondue et intégrez-le à la préparation.

Versez dans des verrines et placer au frais pendant au moins 1 heure avant de déguster.