Mousse au chocolat gingembre vegan
Ingrédients
200 g de chocolat noir pâtissier
Le jus d'une boîte de pois chiche
1 cm de gingembre frais
30 g de sucre de coco
100 ml de lait végétal
Informations pratiques
Portions1 portionPréparation10 minsTemps total10 minsCatégorieDesserts sans gluten, Recettes sans gluten, Recettes sans lactose, Recettes Vegan
Recette
1
Faites fondre le chocolat au bain marie avec le gingembre frais râpé
2
Ajoutez le lait végétal
3
Dans un autre récipient, monter l'eau de pois chiche et le sucre en neige avec le batteur électrique
4
Une fois que vous obtenez une texture mousseuse, incorporez délicatement le chocolat fondue et intégrez-le à la préparation.
5
Versez dans des verrines et placer au frais pendant au moins 1 heure avant de déguster.
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