Actualités sans gluten sans allergène_Madame Gaspard

LE GLUTEN

C’est quoi ? Où le trouve-t-on ?
Pourquoi peut-il être dangereux pour la santé? Qui est concerné ?

Recettes sans gluten sans allergène_Madame Gaspard

RECETTES

Cuisinez sans gluten  ! Recettes simples et rapides, ou sophistiquées, il y en a pour tous les goûts.

Restaurants sans gluten sans allergène_Madame Gaspard

ADRESSES

Voici nos bonnes adresses de restaurants, chambres d’hôtes, boutiques… sans gluten et sans allergène, à Paris et en province.

Produits sans gluten sans allergène_Madame Gaspard

BOUTIQUE

Commandez vos produits sans gluten et sans allergène.
+ de 300 produits gourmands vous attendent !

VOS ACTUS SANS GLUTEN

Où se cache le gluten ?

Le Gluten, c’est cette protéine que l’on trouve dans certaines céréales comme le blé, l’orge, l’avoine, le seigle ou le kamut. Chercher où se cache le gluten se trouve être un véritable travail de détective. S’il est clairement identifié comme l’un des...

8 conseils pour trouver un restaurant sans gluten

Tous les restaurants ne comprennent pas (encore) la notion et l’importance du « sans gluten ». Il est fréquent que les serveurs vous assurent que leurs plats sont sans gluten alors que ce n’est pas le cas… Méfiance donc ! Même si de plus en plus de...

La “raw food”, c’est quoi ?

Aux oubliettes les régimes paléo, vegan, et autres “5:2” ! Désormais pour être tendance, il faut opter pour la “raw food”, un nouveau régime à base de produits bruts, bios et très peu cuits. Les stars américaines en sont fans. Portrait d’une nouvelle...

Les substituts au gluten

Avec votre régime sans gluten, vous pouvez dire au revoir aux produits à base de céréales comme le blé, l’orge, ou l’avoine… Mais pas de panique, il existe d’autres céréales ou aliments que vous pouvez substituer aux produits interdits, pour ainsi...

10 SUPERALIMENTS SANS GLUTEN BONS POUR LA SANTÉ

Les “Superaliments” sont des aliments considérés comme riches en nutriments, et particulièrement bénéfiques pour la santé. Il existe de nombreux types de superaliments : certains favorisent une peau saine, d’autres une flore intestinale saine,...

RECETTES SANS GLUTEN

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RESTAURANTS SANS GLUTEN

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