LE GLUTEN

C’est quoi ? Où le trouve-t-on ?
Pourquoi peut-il être dangereux pour la santé? Qui est concerné ?

RECETTES

Cuisinez sans gluten  ! Recettes simples et rapides, ou sophistiquées, il y en a pour tous les goûts.

ADRESSES

Voici nos bonnes adresses de restaurants, chambres d’hôtes, boutiques… sans gluten et sans allergène, à Paris et en province.

BOUTIQUE

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+ de 300 produits gourmands vous attendent !

VOS ACTUS SANS GLUTEN

Sportifs : le sans gluten améliorerait vos performances

Plus de protéines, assimilation décuplée, diminution des inflammations, découverte de saveurs exotiques et de nouvelles tendances culinaires : le "sans gluten" présente de nombreux avantages pour le sportif.D'après Nicolas Aubineau, diététicien nutritionniste du...

LA NOIX DE COCO : Comment l’utiliser ? Quels bienfaits ?

Les bienfaits de la noix de coco sont nombreux et reconnus, tant au niveau de l’alimentation que pour le soin du corps. En cuisine, on pourra la consommer sous toutes ses formes : fraîche, séchée, râpée, en pulpe, en eau. Mais on pourra aussi cuisiner avec, et...

GreenDOZ’, les farines extraordinaires aux légumes !

Des farines innovantes à base de légumineuses, bio, sans gluten et naturellement colorées! Composées de 70% de légumes deshydratés et de légumineuses, elles sont source de micronutriments et vont vous réconcilier avec les légumes et la pâtisserie saine. Ces farines...

Nos meilleures pâtes à tartiner

eLa pâte à tartiner, c'est le péché mignon de nombreux gourmands... Et bien souvent, pâte à tartiner est associé à l'incontournable Nutella, qu'on aime pour sa texture onctueuse, son goût de noisettes et son je-ne-sais-quoi totalement addictif. Mais d'autres pâtes à...

Le Nouvel An chinois sans gluten, c’est possible !

Dans le monde, 2019 commence le 1er janvier mais dans certains pays d’Asie, la nouvelle année est fêtée le 5 février. Célébré pendant quinze jours, le Nouvel An chinois est l’occasion pour les familles de se retrouver autour d’un grand repas. Nems, nouilles, raviolis…...

LES APÉROS SANS GLUTEN

Qu'est-ce que le Gluten? Cette protéine est-elle néfaste ? Quelle différence entre maladie coelique et intolérance? Comment changer vos habitudes tout en conservant la notion de plaisir ? MADAME GASPARD INVITE DELPHINE MALACHARD DES REYSSIERSMarraine de l'association...

RECETTES SANS GLUTEN

Recette des Gougères au fromagePar nathaliePréparez de délicieuses gougères au fromage sans gluten, légères et aérées. Rapides à préparer, elles seront idéales pour vos apéritifs.
Recette du Gâteau Chocolat & Crème de marronsPar nathalieUn délicieux gâteau au chocolat et la crème de marrons, sans gluten et sans lait. Rapide à préparer et très onctueux grâce à la crème de marrons ! Selon les goûts, allégez un peu en crème de marrons.
Moelleux à la farine de châtaignePar nathalieLa farine de châtaigne a de nombreux atouts nutritionnels. Riche en fibres et en sucres lents, pauvre en matières grasses, elle est idéale pour le transit et est source d'énergie pour la journée. Avec sa couleur brune et son gout légèrement sucré, elle est idéale pour vos pâtisseries, seule ou mixée à d'autres farines.

RESTAURANTS SANS GLUTEN

Found 30 Restaurants

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