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sans gluten

Zoom sur
le gluten

Depuis quelques temps, la mode du « sans gluten » vient frapper à notre porte. Mais en quoi cela consiste, et qu’est-ce que le « gluten » ? 

l’intolérance
au gluten

L’intolérance au gluten (ou “maladie coeliaque”), désigne une pathologie auto-immune déclenchée par le gluten

Présentation
de l'afdiag

L’AFDIAG fournit des informations intéressantes sur l’intolérance au gluten, des publications de recherche sur le sujet, des adresses utiles …

Conseils
pratiques

Retrouvez toutes les informations et conseils pratiques pour tout savoir sur le Gluten et les maladies coeliaques.