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L’intolérance au gluten est assez répandue en Europe, si bien qu’il est peut-être plus facile d’y voyager. Nous avons répertorié quelques bonnes adresses par pays, pour rendre votre voyage plus agréable!

ROYAUME-UNI

  • Sans gluten” se dit “gluten free“.
  • Au restaurant, pour expliquer ce qu’est la maladie coeliaque et être sûr(e) de ce que vous commanderez, voici une traduction en anglais qui pourra vous aider.
  • Au Royaume-Uni, il est très facile de voyager sans gluten, vous pourrez trouver des produits sans gluten dans de nombreux supermarchés, l’intolérance au gluten est prise très au sérieux et les étiquettes précisent clairement la présence ou non de gluten. D’ailleurs, de nombreuses marques sans gluten qui commencent à s’implanter en France sont d’origine anglaise (Genius, Nakd, Eat Natural…)
  • Les supermarchés : Tesco (marque Free From), Mark & Spencer’s (sandwichs et produits sans gluten) sont plutôt bien achalandés en produits sans gluten. Tout comme Starbuck’s, Costa Café, Caffee Nero et EAT.
  • Pour vous informer avant de partir, voici un blog intéressant qui vous donnera quelques conseils pour votre voyage au Royaume-Uni sans gluten, des adresses de restaurants sans gluten, dont plusieurs adresses sympas à Londres.
  • En cas de problème, vous pouvez toujours vous rapprocher de l’association des malades coeliaques locale.

ALLEMAGNE

  • Sans gluten” se dit “glutenfrei“.
  • Au restaurant, ou si besoin d’expliquer que vous avez une maladie coeliaque, vous pouvez toujours montrer cette note explicative en allemand qui explique les précautions à prendre. A imprimer avant de partir et à conserver toujours sur vous!
  • Acheter des produits sans gluten est plutôt facile en Allemagne, l’étiquetage est clair au niveau des allergènes. De nombreuses marques sans gluten commercialisées en France sont d’origine allemande, elles sont donc faciles à trouver en Allemagne : Schär, Damhert, Schnitzer, etc.
  • Certains supermarchés ont des rayons entiers consacrés au sans gluten : Real, Edeka-Reichelt et DM (où il y a beaucoup de produits Schär).
  • Vous pourrez aussi manger au restaurant dans Berlin, voici quelques adresses sympas.
  • En cas de problème ou pour toute question, prenez avec vous l’adresse de l’association de la maladie cœliaque allemande.

PAYS-BAS

  • Sans gluten” se dit “glutenvrij“.
  • Pour expliquer votre intolérance au gluten, au restaurant par exemple, voici une traduction en néerlandais qui vous aidera à passer commande.
  • Acheter des produits sans gluten est assez facile aux Pays-Bas. Vous pourrez en trouver notamment dans des boutiques comme Albert Heijn, De Glutenvrije Winkel Amsterdam. Et acheter du pain dans la boulangerie Bakker Bart.
  • Voici une liste des restaurants sans gluten aux Pays-Bas. Et si vous êtes à Amsterdam, vous trouverez facilement des adresses de restaurants pour profiter des spécialités néerlandaises.
  • Pour toute question, voici le site de l’association locale de la maladie cœliaque (en anglais).

SUISSE

SUISSE

SUÈDE

  • Sans gluten” se dit “glutenfri“.
  • Voici une fiche utile pour expliquer au restaurant par exemple en quoi consiste votre intolérance au gluten et quels aliments vous devez éviter. A imprimer et conserver sur vous pendant votre séjour!
  • Il n’est pas difficile de trouver des produits sans gluten, mais les produits sont très chers. Vous pourrez notamment trouver des produits sans gluten dans les supermarchés : COOP, ICA, Vi, Hemkop, Konsum et Axfood.
  • On trouve beaucoup de plats de poisson dans la cuisine suédoise, de part sa proximité avec la mer, vous pourrez donc en profiter pour déguster du bon poisson frais, aucun risque de gluten!

ITALIE

  • Sans gluten” se dit “senza glutine“.
  • Si vous allez au restaurant, voici une traduction en italien expliquant votre intolérance au gluten, cela vous sera utile pour commander!
  • L’Italie est très concernée par le problème d’intolérance au gluten, les cas y sont nombreux, certainement dû à une alimentation riche en pâtes, pizza, pains, etc. Il est donc très facile de trouver des produits sans gluten en Italie, l’étiquetage est très bien fait, et le choix est large. Vous trouverez plusieurs supermarchés avec des rayons sans gluten : Auchan, Pam, Conad, Carrefour et Coop. Ensuite vous pourrez trouver des produits sans gluten dans les marchés. Il existe aussi des boutiques spécialement destinées aux intolérants au gluten.
  • Pour s’informer sur des vacances en Italie, voici un article de blog plein de bons conseils. Vous pourrez aussi profiter des spécialités italiennes en mangeant dans les restaurants du pays, nous avons trouvé une liste de restaurants à Rome et à Venise.
  • A emporter dans votre valise : “The Gluten Free Guide to Italy“, très utile!

CORSE

ESPAGNE

  • Sans gluten“ se dit “sin gluten“.
  • Si vous mangez à l’extérieur, il est toujours utile de savoir s’exprimer sur la maladie cœliaque, voici une note explicative qui vous aidera.
  • Il est très facile de manger sans gluten en Espagne car les étiquettes sont très précises, l’Espagne prend au sérieux la maladie cœliaque. Vous trouverez plein de produits sans gluten dans les supermarchés : El Cortes Engles, Bon Preu, Caprabo, Esclat, Àrea de bon, Alcampo et Carrefour.
  • Un super article pour trouver de bonnes adresses de restaurants sans gluten à Barcelone  sur le site www.vacancesespagne.fr ! Vous trouverez également quelques conseils pour partir en Espagne sur Viajar sin gluten(disponible en version anglaise), ou encore d’autres adresses à Barcelone, à Madrid, et aux Canaries. De plus, chez Mc Donald, vous trouverez des burgers sans gluten!
  • En cas de problème sur place ou pour préparer votre voyage, vous pouvez contacter l’association Celiacos.

PORTUGAL

  • Sans gluten” se dit “sem glúten“.
  • Pour expliquer au restaurant votre maladie coeliaque ou votre intolérance au gluten, voici une traduction qui vous aidera, à conserver sur vous pendant tout votre séjour!
  • Vous pourrez trouver des produits sans gluten au supermarché Pingo Doce notamment.
  • Lisbonne, vous trouverez sur ce site quelques bonnes adresses pour manger sans gluten.
  • Et si vous avez la moindre question, rendez-vous sur le site Celiacos.

GRÈCE

  • En grec, “sans gluten” se dit “χωρίς γλουτένη” (prononcez « choris glouteni »).
  • Pour déjeuner ou diner au restaurant en toute tranquillité, voici une traduction qui vous sera très utile pour expliquer votre intolérance et les produits auxquels vous avez droit.
  • Pour ce qui est des produits sans gluten, il est très difficile d’en trouver supermarchés, il est donc fortement conseillé de prendre des provisions avec soi en partant, pour votre petit déjeuner, vos en-cas, etc.
  • Si vous avez la moindre question, n’hésitez pas à contacter l’association grecque de la maladie cœliaque.

CROATIE

  • En croate, “sans gluten” se dit “bez glutena“.
  • Si vous mangez à l’extérieur, il est toujours utile de savoir s’exprimer sur la maladie cœliaque, voici une note explicative en croate, à emporter avec vous, qui pourra vous être d’une grande aide.
  • Vous pourrez acheter des produits sans gluten dans les supermarchés KOZUM vous y trouverez notamment des produits Schär et autres marques sans gluten locales.
  • Si vous voulez manger au restaurant, il existe quelques restaurants sans gluten dans les grandes villes comme à Dubrovnikou à Zagreb.

TURQUIE

  • En turc, “sans gluten” se dit “glütensiz“.
  • Quand vous allez au restaurant, pour expliquer ce qu’est la maladie cœliaque et ce que vous avez le droit ou non de manger, voici une note explicative en turc qui pourrait vous aider.
  • Pour trouver des produits sans gluten, c’est assez difficile. Il est préférable d’apporter avec vous du pain, des gâteaux, etc. Mais la cuisine turque est souvent naturellement sans gluten, à base de riz, de légumes, de fruits, de viandes grillées… Vous pourrez trouver de quoi vous restaurer assez facilement, tout en découvrant la cuisine locale!
  • Istanbul, il existe quelques adresses de restaurants sensibles au sans gluten, où vous pourrez vous restaurer sans problème.
  • Et en cas de problème sur place, ou pour vous renseigner en vue de votre voyage, vous pouvez prendre contact avec l’association locale Colyak.

RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  • En tchèque, “sans gluten” se dit  “bezlepkový”
  • Quand vous allez au restaurant pour expliquer ce qu’est la maladie cœliaque et ce que vous avez le droit ou non de manger, voici une note explicative qui pourrait vous aider.
  • A Prague, il est assez facile de trouver des produits sans gluten. Mais dans les plus petites villes, ce sera plus difficile. Si vous voulez faire un tour à l’extérieur de Prague, il est préférable d’apporter avec vous des provisions.
  • Vous pourrez trouver des produits sans gluten dans les supermarchés : Globus, Billa et Tesco. Vous pourrez aussi goûter à la bière tchèque sans gluten Celia.
  • Prague, il existe quelques adresses où vous pourrez manger et boire sans gluten. Vous trouverez aussi facilement des hôtels sans gluten dans Prague.
  • Testez ce restaurant sans gluten : Švejk Restaurant U Karla, un restaurant proposant des spécialités locales, bon, copieux, et une carte spéciale sans gluten. Ou arrêtez-vous prendre un café au Tricafé, et accompagnez-le d’un gâteau sans gluten (quelques produits sans gluten à la carte).
  • Si vous avez besoin d’information, renseignez vous sur Celiak
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