Les vacances d’été sont arrivées !! L’occasion de partir en vadrouille et de goûter à de nouvelles saveurs venues d’ailleurs… Et pour s’assurer que vous ayez toutes les cartes en main pour choisir la destination qui vous correspond, Madame Gaspard vous a concocté un petit guide des meilleures destinations où bien manger sans gluten.
Alors c’est parti pour un tour du monde culinaire glutenfree !!
NEW YORK : La destination cosmopolite par excellence !
Autant de cultures différentes que de modes d’alimentation y sont représentés. Ami.e.s sans gluten, vous allez être servi.e.s !!
Notre top 5 des adresses new-Yorkaises “glutenfree” :
Restaurant italien SENZA GLUTINE (New York)
- SENZA GLUTINE : Restaurant italien 100% sans gluten, ouvert de midi à 23h ! Pour y déguster des pizzas, pâtes, pâtisseries…
Où ? 206 Sullivan St – NY 10012 (fermé le mardi uniquement). - FRIEDMAN’S RESTAURANT : Cette chaîne de restaurants propose des options sans gluten, du petit déjeuner au dîner.
Plusieurs adresses à New York :- Chelsea : 75 9th Ave – NY 10011(ouvert 7 jours / 7)
- Herald SQ : 132 W 31st – NY 10011 (ouvert 7 jours / 7)
- Hell’s Kitchen : 450 10th Avenue – NY 10018 (ouvert 7 jours / 7)
- Columbia : 1187 Amsterdam Ave – NY 10027 (ouvert 7 jours / 7)
- BISTANGO : Restaurant italien proposant des options sans gluten, du déjeuner au dîner.
Deux adresses :- 415, 3rd Avenue (au coin avec la East 29th street) – 10016 NY (ouvert 7 jours / 7)
- 145 East 50th Street between Lexington and 3rd Avenue – NY 10022 (ouvert 7 jours / 7)
- McKENNA’S BAKERY : C’est le paradis du cupcake ! Boulangerie 100% glutenfree
Où ? 248, Broom street (entre Orchard et Ludlow) – NY 10002 (ouvert 7 jours / 7). - NOGLU : Le bien connu restaurant français 100% sans gluten a ouvert un restaurant dans Manhattan ! Pour le petit déjeuner, pour déjeuner sur le pouce.
Où ? 1266 Madison Ave – NY 10128 (ouvert 7 jours / 7).
Restaurant NOGLU (New York)
ROME : La destination “glutenfree-friendly” insoupçonnée
Rome regorge d’options qui sauront vous faire oublier le gluten et vous faire redécouvrir tout ce dont vous vous êtes tant privé ! Buon appetito !!
Notre top 5 des adresses romaines “senza glutine” :
Copyright photo : @Mama Eat (Rome)
- VOGLIA DI PIZZA : Restaurant italien, du déjeuner au dîner → la carte entière est disponible sans gluten
Où ? Via Dei Giubonarie, 33, 00186 Roma (ouvert 7 jours / 7). - PANDALI : boulangerie/pâtisserie 100% glutenfree → du petit déjeuner au goûter
Où ? Via di Torre Argentina 3, 00186 Roma (ouvert 7 jours / 7). - FATAMORGANA GELATO : Glaces 100% sans gluten & naturelles (ouvert 7 jours / 7).
Plusieurs adresses dans Rome :- Fatamorgana : Via Lago di Lesina 9 (Trieste Salario)
- Fatamorgana Prati : Via Giovanni Bettolo 7
- Fatamorgana Monti : Piazza degli Zingari 5
- Fatamorgana Trasrevere : Via Roma Libera 11 (P.zza San Cosimato)
- Fatamorgana Corso : Via Laurina 10 (Via del Corso)
- Fatamorgana Re di Roma : Via Aosta 3
- MAMA EAT : Restaurant Italien 100% sans trace de gluten (une cuisine différente a été aménagée pour préparer les plats sans gluten et éviter toute contamination croisée). Ouvert du déjeuner au dîner.
Où ? Via di S.Costimato, 7/9, 00153 Roma - PERONI : Pour boire une bière 100% glutenfree (mais attention, traces possibles de gluten dans la nourriture). Ouvert de midi à minuit.
Où ? Via San Marcello, 19, 00187 Roma (fermé le dimanche)
BARCELONE : Sans doute une des destinations qui abrite le plus d’options sans gluten !
Barcelone est le compromis entre soleil, good vibes et food 100% gourmande et sans gluten. Viva Espana !
Notre top 5 des adresses barcelonaises “sin gluten” :
Copyright photo :
@Flax and Kale
- AMIETTE : Boulangerie / Pâtisserie / Take-Away Sucré & Salé 100% sans gluten
Où ? Carrer de Calàbria, 65, 08015 Barcelone (fermé le dimanche).
- FIONA ICE CREAM : glaces 100% sans gluten
Où ? Rambla del Prat, 13, 08012 Barcelone (ouvert 7 jours / 7). - FLAX & KALE : Restaurant healthy, végétarien & options sans gluten (traces possibles). Ouvert du petit déjeuner jusqu’au dîner.
Où ? Carrer dels Tallers, 74B, 08001 Barcelone (ouvert 7 jours / 7). - GUT : Restaurant pour tous les régimes alimentaires spécifiques, options sans gluten / veggie / vegan / sans lactose / sans oeufs. Ouvert midi et soir.
Où ? Carrer del Perill, 13, 08012 Barcelone (ouvert 7 jours / 7). - GULA SANA : CoffeeShop 100% sans gluten & vegan friendly
Où ? Carrer de la Diputacio, 361, 08009 Barcelone (ouvert 7 jours / 7).
Photo de couverture : @Amiette Restaurant (Barcelone)
