Où se cache le gluten ?

Où se cache le gluten ?

Le Gluten, c’est cette protéine que l’on trouve dans certaines céréales comme le blé, l’orge, l’avoine, le seigle ou le kamut. Chercher où se cache le gluten se trouve être un véritable travail de détective. S’il est clairement identifié comme l’un des composants des...
8 conseils pour trouver un restaurant sans gluten

8 conseils pour trouver un restaurant sans gluten

Tous les restaurants ne comprennent pas (encore) la notion et l’importance du « sans gluten ». Il est fréquent que les serveurs vous assurent que leurs plats sont sans gluten alors que ce n’est pas le cas… Méfiance donc ! Même si de plus en plus de serveurs y sont...
La “raw food”, c’est quoi ?

La “raw food”, c’est quoi ?

Aux oubliettes les régimes paléo, vegan, et autres “5:2” ! Désormais pour être tendance, il faut opter pour la “raw food”, un nouveau régime à base de produits bruts, bios et très peu cuits. Les stars américaines en sont fans. Portrait d’une nouvelle mode. Gwyneth...
Les enfants aussi ont droit à leurs activités sans gluten !

Les enfants aussi ont droit à leurs activités sans gluten !

Si pour certains les vacances scolaires débutent tout juste, pour d’autres (moins chanceux), elles s’achèvent. Et pour les parents d’un enfant coeliaque, toujours la même question : comment occuper ma petite tête blonde en toute sécurité ? Car le gluten se cache...
Les substituts au gluten

Les substituts au gluten

Avec votre régime sans gluten, vous pouvez dire au revoir aux produits à base de céréales comme le blé, l’orge, ou l’avoine… Mais pas de panique, il existe d’autres céréales ou aliments que vous pouvez substituer aux produits interdits, pour ainsi continuer à vous...
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Logo-Madame-Gaspard_newsletter-site

Abonnez-vous à notre newsletter

Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières actus et bons plans sans gluten et sans allergène !

Merci ! Il ne vous reste qu'à valider votre inscription avec le mail de confirmation reçu.

preloader